Datos históricos más importantes de forn del passeig:
1964- Lluís Escolano y Maria Masana abren la primera panadería en el paseo de Fabra i Puig 134, con la colaboración de sus hijos Jaume, Josep Maria y Adelaida.
1973- La empresa pasa a manos de Adelaida Escolano y su marido, Ramón Guich
1988- Forn del passeig abre una panadería en la avenida meridiana 420.
Durante los 90 empieza la diversificación de producción con la elaboración de pastelería i chocolate.
1993- Forn del passeig abre su primera pastelería y panadería en el paseo de Fabra i puig 10.
1994- Forn del passeig inaugura su segunda pastelería y panadería en la rambla d'Onze de setembre 43.
1999- La antigua panadería de Fabra i puig 134 es desplazada al número 140 para diversificar su producción a la pastelería.
2000- Forn del passeig entra en el mundo del catering.
